Caramel mouten
Caramelmouten krijgen hun karakteristieke kleur en smaak doordat ze tijdens het mouten een korte “stew” stap doorlopen waarbij interne zetmelen al worden omgezet in suikers. Dat geeft de mout een glasachtige, suikerrijke kern die in het brouwproces zoete, karamel- en toffee-tonen vrijgeeft. Beschikbaar van zeer licht (Cara Pils 7 EBC) tot zeer donker (Caramel 300 EBC). Gebruik 5-15% in je recept om body, kleur en restzoet toe te voegen aan pilsners, ales en donkere bieren.
Toont alle 9 resultaten
-
Cara Pils mout 7 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Cara Hell mout 25 EBC
Vanaf 3,95 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Cara Red mout 50 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Caramel 60 mout 60 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Caramel 120 mout 120 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Caramel 160 mout 160 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Caramel 200 mout 200EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Caramel 300 mout 300 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina -
Special B mout 300 EBC
Vanaf 4,20 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Moutige recepten met caramelmout
Toont alle 9 resultaten