Zuurmout brengt de PH waarde van je brouwsel omlaag. Dit heeft als voordelen een betere vergisting, een lichtere kleur en verbeterde smaak.
Zuurmout wordt gebruikt in onder andere: Pilsners, Witbieren, Weizen, Blondes en Ales.
Let op dit betreft ongeschrote mout. Als u de mout geschroot wilt hebben kunt u bestellen via de MoutMixer