Beschrijving
Plak thermometer vergistingsvat: temperatuur van je vergisting in één oogopslag
De plak thermometer is een plakstrip met kristallen die de temperatuur aangeeft. Je plakt hem op de buitenkant van je vergistingsvat of -emmer, zodat je zonder openen ziet of je bier op de juiste temperatuur vergist. Dat is belangrijk: gist werkt het best binnen een vast temperatuurbereik.
Zo gebruik je het
- Maak de buitenwand van je vergistingsemmer schoon en droog.
- Plak de thermometer op de wand, bij voorkeur ter hoogte van het bier.
- Lees de temperatuur af aan het oplichtende vakje en vergelijk die met het bereik van je gist (bijvoorbeeld 15–24 °C voor Safale US-05).
- Wil je tijdens het maischen of bij een sample meten? Gebruik dan een digitale thermometer of een alcoholgevulde thermometer.
Specificaties
- Meetprincipe: kristallen (vloeibaar-kristal), werkt zonder batterijen en blijft dus altijd werken
- Eenvoudig op je vergistingsemmer of -vat te plakken
- Geen glas: geen risico dat hij kapot valt (in je bier) tijdens gebruik
Veelgestelde vragen
Hoe nauwkeurig is een plakthermometer op een gistvat?
Hij meet de temperatuur van de wand. Die volgt de temperatuur van het bier, maar tijdens een actieve vergisting kan het bier binnenin iets warmer zijn dan de wand aangeeft.
Moet ik het gistvat openen om de temperatuur te meten?
Nee. Met een plakthermometer lees je de temperatuur van buitenaf af. Zo houd je het vat dicht en verklein je de kans op infectie. Meer over vergisten lees je in bier brouwen voor beginners.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.