Aroma mout 100 EBC

Beschrijving

Aroma mout 100 EBC kopen — sterke moutoets voor amber- en donkere bieren

Aroma mout 100 EBC is een zeer smaakvolle donkere aromamout van Mouterij Dingemans. Deze mout wordt gedroogd bij lage temperaturen; daardoor bevat hij een sterk en uniek moutaroma en geeft hij een sterke moutoets aan krachtige amberkleurige of donkere bieren. Je gebruikt hem onder andere in trappist, dubbel, bockbier, amberbier, alt, brown ale en stout.

Wanneer gebruiken?

• Dubbel / Trappist — 5–10%
• Bockbier — 5–15%
• Amber / Alt — 5–10%
• Brown Ale — 5–10%
• Stout — 3–8%

Complete stortverhoudingen per stijl vind je in de brouwtabel met bierstijlen. Bekijk ook alle mout.

Specificaties

• Mouterij: Mouterij Dingemans
• Kleur: 100 EBC
• Max. aandeel in de stort: 20%
• Vochtgehalte: 2,9%
• Type: aromamout (speciaalmout)
• Maischen nodig?: ja, samen met een basismout

Geschroot of heel?

Hele, ongeschrote mout blijft droog en koel bewaard 1–2 jaar goed; geschrote mout gebruik je binnen 4–6 weken, ook droog bewaard. Let op: dit betreft ongeschrote mout. Wil je de mout geschroot? Bestel hem dan via de MoutMixer.

Veelgestelde vragen

Hoeveel aroma mout 100 per 20 liter?
Een bier van ~5% vraagt ~4,2 kg mout in totaal. Met 5–10% aroma mout 100 is dat 210–420 g. De mouterij houdt max. 20% aan.

Wat is het verschil tussen aroma mout 100 en 150?
Aroma mout 150 EBC is donkerder en geeft meer kleur bij dezelfde hoeveelheid. Aroma mout 100 kies je als je een sterke moutoets wilt met iets minder kleur.