Maischkookzak

Beschrijving

Maischkookzak: mout uit je maischketel tillen en ook hopkoken

De maischkookzak is een filterzak speciaal voor gebruik in maischketels. Je doet je geschroot mout in de zak, maischt in de ketel en tilt na afloop de zak met de bostel eruit. Zo scheid je wort en mout zonder aparte filterkuip. De zak heeft een fijne zijwand en een grovere bodem voor optimale uitspoeling, en is ook geschikt voor hopkoken.

Zo gebruik je het

• Hang de zak in je maischketel en vul de ketel met maischwater op temperatuur.
• Strooi het geschroot mout in de zak en roer goed door zodat er geen klontjes ontstaan.
• Houd de maischtemperaturen uit je recept aan.
• Til de zak na het maischen uit de ketel en laat de wort uitlekken. Spoel na met heet water voor een betere opbrengst.
• Spoel de zak na gebruik grondig uit en laat hem drogen.

Specificaties

• Afmetingen: 30 x 30 x 35 cm
• Fijne zijwand en grovere bodem voor optimale uitspoeling
• Speciaal voor gebruik in maischketels
• Ook geschikt voor hopkoken

Voor kleinere porties hop of kruiden zijn er ook hop kookzakjes.

Veelgestelde vragen

Wat is brouwen met een maischzak (brew in a bag)?
Bij brew in a bag maisch je het mout in een zak in de ketel en til je de zak eruit in plaats van te filteren. Meer over de stappen van een brouwdag lees je in bier brouwen voor beginners.

Kan ik de maischzak ook voor hop gebruiken?
Ja, de zak is ook geschikt voor hopkoken. Zo blijven hopresten uit je wort.