BerBeroemde gisstan uit de Verenigde Staten, geschikt voor alle moderne Amerikaans bierenoemde gisstan uit de Verenigde Staten, geschikt voor alle moderne Amerikaanse bieren
Inhoud : 10 gram
Fermentatie temperatuur: 15-22 °C.
Optimale Fermentatie temperatuur: tot 16 – 22 °C
Vergistingsgraad: max 78%.
Flocculatie: medium
Alcoholtolerantie: tot 11%.
Gist gedurende 30 minuten bij ongeveer 27 ° C hydrateren.