Duitse bovengist voor bieren met weinig esters.
Uitstekend geschikt voor Alt en Vlaams bruin.
Fermentatie temperatuur: 12 °C – 25 °C, optimaal 15 °C – 20 °C
Alcoholtolerantie: tot 6,9%
Toepassing: hydrateren gist ongeveer 30 minuten bij 27 °C
Lees meer over Alt