Fermentis SafCider

2,35

Op voorraad

Categorieën: ,
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

5 gram gedroogde Cidergist

Gist geselecteerd uit de champagnestreek, is geschikt voor alle soorten ciders, zelfs onder moeilijke vergistingsomstandigheden. Breed temperatuurbereik. Zeer goede assimilatie van fructose.

  • uitvlokking: hoog
  • gistingstemperatuur: 10-30°C
  • aangeraden dosis: 20 tot 30 g/hl voor de eerste gisting en 30 tot 40 g/hl voor de tweede gisting oftewel de ‘prise de mousse’

 

Bovengist voor bouwen van tripels, saison-bieren en speciaalbieren

Zorgt voor een peper – en kruidig aroma

      • Sedimentatie: middelmatig
      • Einddensiteit: hoog
      • Gistingstemperatuur : 18 – 24°C
      • Aangeraden dosis : 50 – 80 g / hl
      • Kan ook worden gebruikt voor hergisting in de fles: 2,5 – 5g / hl

 

 

 

Extra informatie

Gewicht0.01 kg